Світові ціни на зерно, олію та молочні продукти впали. Водночас ціни на м’ясо та цукор зросли.
Світові ціни на продовольчі товари знизилися у лютому на 0,7%. За рік продовольство подешевшало на 10,5%. Про це повідомила продовольча та сільськогосподарська організація ООН ФАО. Індекс цін на продовольство ФАО, який відслідковує щомісячні зміни міжнародних цін на низку товарів, впав до 117,3 пункту.
Індекс цін на зернові знизився на 5,0%. Ціни на 22,4% нижчі від значення лютого 2023 року. Експортні ціни на кукурудзу впали найбільше, оскільки на ринок чинили тиск очікування великих врожаїв в Аргентині та Бразилії, а також конкурентоспроможні ціни, які пропонує Україна.
Щодо пшениці, зниження світових цін було в основному результатом зниження експортних котирувань через високі темпи експорту з Росії, що чинило знижувальний тиск на ціни з інших країн, зокрема з Європейського Союзу. Індекс цін на олію впав на 1,3% і знаходиться на 11% нижче за рівень минулого року. Зниження в основному відбилося на зниженні світових цін на соєву, соняшникову та рапсову олії, що більш ніж компенсувало незначне підвищення котирувань пальмової олії. Індекс цін на молочні продукти впав 1,1%, але був на 13,4% нижчим за своє значення у відповідному місяці минулого року. У лютому світові ціни на вершкове масло виросли найбільше, Індекс цін на м’ясо зріс на 1,8%, що на 0,8% нижче за відповідне значення річної давності. Міжнародні котирування цін на м’ясо птиці зросли найбільше, за ним слідує яловичина. Індекс цін на цукор зріс на 3,2% і на 12,5% вище за значення річної давності. Постійні побоювання з приводу перспектив майбутнього сезону в Бразилії після тривалого періоду опадів нижче за середній продовжували підтримувати світові ціни на цукор, посилюючи сезонний підвищувальний тиск. Крім того, зростанню цін сприяли прогнози, що вказують на ймовірне зниження виробництва в Таїланді та Індії, двох провідних країнах-експортерах. Нагадаємо, в Україні за січень подорожчали сир кисломолочний, тверді та напівтверді сири, сметана, кефір та вершкове масло.