Полуниця і малина — літні ягоди, на появу яких кожен з нас чекає з великим нетерпінням. На жаль, досить часто вони втрачають свої смакові якості вже через кілька днів після покупки, інформує Ukr.Media.
Холодильник — це сучасний агрегат, завдяки якому наші продукти залишаються свіжими навіть у спекотну пору року. Однак деякі продукти не можуть зберігати свої смакові якості протягом тривалого часу, навіть перебуваючи всередині нього. Йдеться про ягоди, зокрема, про полуницю та малину.
Річ у тім, що полуниця і малина псуються в холодильнику занадто швидко. Уже через кілька днів на них можна помітити ознаки гнилі та цвілі. Але такій ситуації можна запобігти, якщо промити ягоди певним розчином.
Тут вам знадобиться яблучний оцет. Розведіть його з чистою водою в пропорції 1 до 10. У миску з отриманою рідиною помістіть ягоди і обережно промийте кожну з них. Далі обполіскуємо ягоди водою з-під крана і прибираємо їх у холодильник.
Після такого "купання" полуниця залишиться свіжою надовго і зберігатиметься в холодильнику до 2 тижнів. Малина теж пролежить приблизно стільки ж.