Холодильник — складна система, яка має підтримувати оптимальну температуру для збереження свіжості продуктів. Однак не всі вони підходять для зберігання в дверцятах приладу через коливання температури та інших факторів. Експерти розповіли, чого не варто зберігати в дверцятах холодильника, інформує Ukr.Media.
М'ясні делікатеси
Куряча нарізка, шинка, ковбаса та інші схожі продукти не повинні зберігатися в дверцятах пристрою через коливання температури при кожному її відкритті. Найкраще м'ясні делікатеси покласти у задню частину холодильника, де температура більш стабільна.
Сир
Аналогічно м'ясним делікатесам сир краще зберігати всередині холодильника, а не в дверцятах. Крім цього, багато сучасних моделей оснащені спеціальним ящиком для сиру, який допомагає зберегти смак і свіжість продукту.
Фрукти та овочі
Дверцята холодильника не можуть забезпечити потрібну температуру для зберігання овочів та фруктів. Найкраще розкладати їх по спеціальних ящиках, що знаходяться в нижній частині пристрою. Це допоможе зберегти їх свіжими, при цьому важливо не забувати про правильне товарне сусідство: наприклад, не можна складати яблука та банани поруч.
Яйця
Як не дивно, зберігати яйця в дверцятах холодильника не рекомендується через ризик пошкодження шкаралупи та можливого зростання бактерій через коливання температури. Найбезпечніше їх зберігати на стійкій полиці всередині холодильника.
Молоко
Молоко теж не слід залишати в дверцятах холодильника через нестабільну температуру. Найкраще залишати напій у задній частині приладу, де зазвичай найхолодніше.
Сире м'ясо та птиця
Соки, що виділяються із сирого м'яса та птиці, можуть забруднити інші продукти, якщо їх зберігати у дверцятах. Найкраще прибрати ці продукти в морозильну камеру або ближче до задньої стінки.