Зробіть домочадцям чудовий, ароматний, дуже пишний пиріг зі штрейзелем (солодкою олійно-борошняною посипкою). Він здатний затьмарити навіть торт, хоча готується в рази простіше!
Інгредієнти (стакан 200 мл):
- Яйце — 4 шт.;
- Цукор — 1,5 склянки;
- Рослинна олія — 150 мл;
- Кефір — 1,5 склянки;
- Борошно — 4 склянки;
- Розпушувач — 2 ч. л.;
- Ванілін -1 ч. л.;
- Варення будь-яке для начинки;
- Штрейзельна крихта — 15 гр. вершкового масла, 25 гр. борошна, 25 гр. цукру.
Приготування:
Яйця збийте вінчиком з цукром. Влийте рослинну олію і кефір. Просійте борошно з розпушувачем і ваніліном в рідкі компоненти, перемішайте, інформує Ukr.Media.
Розділіть тісто на дві частини.
Одну частину вилийте в форму, вистелену пергаментним папером. Зверху розкладіть варення (будь-яке). Залийте другою частиною тіста.
Масло розітріть з борошном і цукром в крихту пальцями. Посипте пиріг зверху. Запікайте при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин.
Пиріг дуже пишний, повітряний, солодкий, зі смачною, хрусткою посипкою зверху!
Детальніше про те, як приготувати пиріг зі штрейзелем, дивіться у відео нижче: