Під час приготування пельменів важливо приділяти увагу як начинці, так і тісту. Страва може бути безнадійно зіпсованою, якщо одна зі складових не вийде, інформує Ukr.Media.
Багато господинь надають перевагу найпростішому тісту, бо вважають, що смак страви можна вивезти за рахунок начинки. Однак це помилка. Прісне і несмачне тісто не дасть вам приготувати ідеальні пельмені.
Так, варто особливу увагу приділити приготуванню тіста. Що, додати в нього, щоб приготувати більш смачну страву.
Молоко дозволить пельменному тісту танути в роті і дивувати домочадців цікавим відтінком смаку. Вводять його в невеликій кількості і в підігрітому стані.
Вершкове масло може зробити будь-яку страву більш смачною. Це стосується і пельменів. При цьому можна помітити, що робота з тістом стає набагато простішою, а самі пельмені будуть тримати форму під час варіння.