Кухарі поділилися способом продовжити життя листової зелені. Це тільки здається, що в такому простому завданні не потрібні ніякі лайфхаки. На ділі ж ті, хто не з'їдає зелень на кшталт салату і шпинату за кілька днів, знає, що тримати її в холодильнику — та ще проблема: надто вже швидко псується. Фахівці розповіли, як зберігати зелень так, щоб вона протрималася тиждень, інформує Ukr.Media.
Як зберігати зелень у холодильнику
Головне завдання — не дати з'явитися зайвій волозі. Через це зелень гниє, стає слизькою і, відповідно, не придатною для вживання.
Не мийте
Взагалі зелень потрібно ретельно очищати, але робити це завчасно не варто. Мийте за потреби, коли готуватимете з її застосуванням.
Зберігайте, використовуючи цей лайфхак
Знадобляться пакет із застібкою-блискавкою та кухонні паперові рушники. Відокремте листя і приберіть його в пакет із застібкою-блискавкою. Потім помістіть туди ж паперові рушники та закрийте пакет.
Важливо не забивати його занадто сильно. Зелені має вистачати повітря.
Секрет цього способу простий: рушники вбиратимуть зайву вологу.