Пікантний, незвичайний, привабливий зовні, він буде оцінений з гідністю і за святковим столом. Гості точно попросять рецепт, а домашні вимагатимуть повторення, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- відварна морква — 1 шт.
- відварний буряк — 2 шт.
- печінка куряча — 300 г
- цибуля зелена
- сир — 70 г
- майонез
Приготування:
Натираємо на крупній тертці моркву. Беремо відповідний за розміром високий лоток. Рівномірно розподіляємо моркву по поверхні, а потім перешаровуємо майонезом.
Смажимо курячу печінку звичним способом. Даємо охолонути, а потім дрібно нарізаємо і викладаємо рівномірним шаром поверх моркви.
Знову робимо майонезний прошарок. Дрібно нарізаємо зелену цибулю і рівномірно розподіляємо поверх печінки.
Наступний шар — натертий на дрібній тертці сир. Цей шар також змащуємо майонезом.
Завершальний шар — крупно натертий буряк.
Наочно про приготування смачного і доступного закусочного салату в відео:
