Сложно сегодня найти кого-то, кто не слышал о лимонной кислоте. Секрет кроется в широте спектра ее использования. Разноплановые возможности средства позволяют решать множество бытовых и промышленных задач. Пищевая промышленность, медицина, сельское хозяйство – только часть. Купить лимонную кислоту оптом можно у проверенных производителей по доступным сегодня достаточно просто через Интернет.
Из чего делают средство
Судя по названию, логично предположить ее прямое происхождение из всем известных желтых цитрусов. Отчасти, это верно: первым источником получения стали именно лимоны, а именно, недозрелые плоды. Но кислоту содержать и другие виды растений, т.к. она участвует в их цикл дыхания, но большие объемы добываются, в основном, из недозревших цитрусов, китайского лимонника. Меньшее количество найдется в ягодах, хвойных деревьях и других растениях. Чтобы выработать промышленный объем лимонной кислоты, производят химический синтез сахара с некоторыми штаммами плесневого гриба.
Где применяют
Рассмотрим сферы, которые наиболее часто, масштабно внедряют данный элемент в свою систему:
- Создание газировок, безалкогольных прохладительных напитков, алкогольных, негазированных;
- Производство вин;
- Консервация фруктов, овощей, их производных;
- Кондитерская промышленность;
- Выпечка, хлебобулочные изделия;
- Масла, жиры;
- Обработка мяса, рыбы, даров моря;
- Консервы, многое другое.
Если необходимо заменить лимонную кислоту на что-то другое с такими же вкусовыми качествами, используют лимонный сок. Для консервации можно добавлять уксус. Но употребление ее в пищу в рецептурных количествах совершенно безвредно, кроме того, она обладает важным влиянием на организм человека:
- Стимулирует поджелудочную;
- Отвечает за нормальное пищеварение;
- Помогает ускорить метаболизм;
- Помогает пищи лучше усваиваться, повышает аппетит;
- Имеет мочегонный эффект, за счет чего снимает отечность;
- Препятствует образованию тромбов;
- Чистит кровь, укрепляет сосуды;
- Снижает уровень глюкозы;
- Помогает работе иммунитета.
Это малая часть списка всех полезных свойств, поэтому, если нет врачебных противопоказаний, «лимонку» хорошо добавлять в рацион питания, заменяя ею уксус.
Средство для бытовых нужд
Почти каждая хозяйка хорошо знакома с проблемой выведения накипи с приборов, пятен – с одежды. Вещество успешно справляется с известковым налетом, поэтому многие кипятят с нею чайники, кофеварки, различные предметы, на которых появился осадок от воды. Раз в месяц стоит засыпать кислоту в отсек для порошка стиральной машинки в режиме «Очистка барабана» или на максимальное время при температуре кипячения. Это помогает бытовой технике служить дольше, защищает барабан, нагревательный элемент от выхода из строя из-за осадка.
Система Оптимум во Львове – надежный поставщик химических реактивов, сырья, который предлагает своим клиентам только высокое качество продукции. Товары для лабораторий и производств отличаются высоким качеством по приятной цене.