Безсумнівно, в оселедці міститься чимало корисних речовин. Однак у деяких випадках цей продукт може бути шкідливим для організму. Детальніше про це розповіли лікарі, інформує Ukr.Media.
Експерти звернули увагу на те, що в оселедці містяться різні цінні речовини.
У його складі можна знайти корисні жири, вітамін D і селен. Ці речовини впливають на функціонування серцево-судинної та імунної систем.
Крім цього, в цьому продукті міститься йод, фосфор і вітаміни групи Е і В.
При цьому наголошується, що жирну рибу варто вживати близько двох або ж трьох разів протягом тижня, приблизно, по 120 грамів на день.
Причому ця рекомендація цілком може стосуватися і оселедця, проте важливо враховувати те, в якому вигляді цей продукт у цьому разі опиниться на тарілці.
Адже потрібно знати, як вибрати оселедець для того, щоб не завдати шкоди організму.
Так, у такому разі важливим є вміст солі в цьому продукті. Він може бути декількох видів: від слабосоленого до сильносолоного.
І з останнім варіантом варто бути обережнішим. У такій ситуації рибу бажано попередньо вимочити.
Адже через надлишок солі вона може виявитися вельми шкідливою.