Гречка — цариця круп. До того ж ця крупа є по-справжньому екологічно чистим продуктом, оскільки не піддається генній модифікації та обробці хімікатами. Користь гречаної каші незаперечна, але все ж багато людей не поспішають включати її у свій раціон, віддаючи перевагу новомодним продуктам харчування. І дуже даремно, інформує Ukr.Media.
Ми розповімо вам, що станеться з вашим організмом, якщо снідати смачною гречаною кашею 3 рази в тиждень.
Знижує рівень цукру
Гречана каша має низький глікемічний індекс і сприяє зниженню цукру в крові. Особливо ефективною в цьому плані зелена гречка. Цю крупу корисно вживати для профілактики діабету, а також при його наявності.
Сприяє схудненню
У 100 грамів гречаної каші, звареної на воді, міститься всього 110 ккал. Вона досить поживна і зарядить енергією на довгий час, а також наситить організм потрібними вітамінами. Гречка має сечогінну функцію і виводить токсини. Але варто розуміти, що гречана каша вранці не допоможе вам скинути 20 кілограмів. А ось у поєднанні зі спортом і здоровим способом життя позитивно позначиться на фігурі.
Зміцнює судини
Гречана каша багата залізом, яке необхідно для нормального функціонування кровоносної системи. Речовина рутин зміцнює судини, зменшуючи ризик розвитку різних патологій. Тому цю крупу радять тим, хто недавно переніс операцію, вагітним жінкам для профілактики різних ускладнень. А також гречка допомагає очистити судини та знизити холестерин.
Допомагає травленню
Гречку недарма дуже часто прописують вживати людям, які мають проблеми з ШКТ. Клітковина і крохмаль позбавляють від запорів і метеоризму. Нікотинова кислота допомагає налагоджувати метаболізм, прискорюючи синтез білків, жирів і вуглеводів. Але найголовніше — вживання гречаної каші є відмінною профілактикою раку кишківника.
Покращує стан шкіри, нігтів і волосся
Цинк, вітаміни А і В прискорюють ріст волосся і роблять його більш блискучим і міцним. Кальцій, також міститься в гречці, він покращує стан зубів, кісток і нігтів і допомагає засвоєнню вітаміну D. Рутин забезпечує природний сонцезахист. Марганець покращує циркуляцію крові, завдяки чому шкіра виглядає більш яскравою і свіжою. А антиоксиданти та флавоноїди уповільнюють старіння. Не каша, а еліксир молодості.
Заспокоює і дарує гарний настрій
Гречка містить речовини, які сприятливо впливають на нервову систему. Її рекомендується вживати навіть при депресіях для поліпшення психологічного стану. Також її рекомендовано вживати, якщо вам сняться кошмарні сни — вітамін В12 допоможе нормалізувати сон.
Гречка дуже корисна. Також її легко готувати, і вона відмінно поєднується з багатьма продуктами. Але важливо розуміти, що не варто їсти її надмірно багато, як і будь-який інший продукт. 3 рази в тиждень більш ніж достатньо для того, щоб вона цілюще впливала на організм.