Багато хто знає про те, що домашній майонез завжди буде смачнішим і кориснішим за магазинний, оскільки використовуватимуться перевірені продукти, інформує Ukr.Media.
Однак не всі знають, що можна приготувати пісний варіант знаменитого соусу.
Цікаво, що допоможе нам у цьому питанні рідина з банки з консервованим горошком.
Як приготувати пісний майонез без яєць?
Інгредієнти:
- склянка рідини з-під консервованого горошку;
- маленька ложка гірчиці;
- склянка рослинної олії;
- сіль з перцем на власний розсуд.
Приготування:
Необхідно відправити в блендер рідину з банки з горошком, ввести сіль, перець та гірчицю. Включаємо гаджет і починаємо збивати.
Потім настає черга олії.
Примітно, що весь обсяг вводити не варто. Потрібно вливати його частинами і в цей момент продовжувати збивати.
Як тільки у соусу з'явиться характерна текстура та колір, можна вимкнути блендер.
Цікавий факт полягає в тому, що такий майонез вигадали лише кілька років тому, проте він встиг стати популярним.