Якщо ви хочете схуднути, то, швидше за все, вам доведеться їсти менше солодкої випічки. Але є і хороші новини: випічка може бути корисною! Ось кілька порад, які допоможуть вам готувати випічку, якщо ви на дієті, інформує Ukr.Media.
Не готуйте на голодний шлунок
Коли ви голодні, все навколо здається дуже апетитним. Через це буває важко відмовитися від шматочка сирого тіста або шоколаду. Обов'язково з'їжте щось ситне, перш ніж взятися за приготування випічки.
Замініть калорійне масло на пюре з чорносливу
Так в тісті не буде шкідливих жирів, але його текстура покращиться. Якщо ви заміните пів склянки олії на пюре з чорносливу, ви зменшите калорійність страви майже на 600 калорій. Дотримуйтесь наступної пропорції: пів чашки рідкого масла замінюйте на чверть чашки пюре. Від норми вершкового масла беріть тільки половину і додавайте пів чашки пюре.
Пробуйте випічку, що готується, не більше 3 разів
Встановіть жорстке правило: в процесі приготування ви можете пробувати їжу тільки тричі. В іншому разі ви можете набрати більше 150-200 калорій.
Замініть крем на бобове пюре
Ще одна незвичайна заміна інгредієнтів. Для приготування крему для тортів використовуйте не масло, а пюре з білої квасолі. У ньому міститься клітковина і білок, і набагато менше калорій.
Відразу ж прибирайте випічку після приготування
Як то кажуть, з очей геть — з серця геть. Дуже важко встояти перед ароматом свіжої випічки, тому не випробовуйте себе, і відразу ж приберіть готову їжу.