Під час посту хочеться радувати себе і близьких смачними стравами. Пісні рецепти — не означає несмачно і нудно, пісні рецепти можуть бути дуже незвичайними і смачними, такими, що їх хотітиметься повторити не тільки під час посту. Прекрасним доповненням чаювання стане смачний і неймовірно ароматний пісний апельсиновий пиріг, який готується з найпростіших і доступних інгредієнтів, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- борошно — 290 гр;
- цукор 120-150 гр;
- родзинки — 100 гр;
- олія рослинна — 100 гр;
- сік апельсиновий або тропічний — 200 гр;
- сіль — щіпка;
- харчова сода — 1/2 ч. л;
- апельсин — 2 шт;
- горіхи для оформлення — від 50 до 80 гр.
Приготування:
Очистіть апельсини і розділіть їх на дольки без білих прожилок. Апельсинову цедру подрібніть в блендері, вона додасть пирогу насичений смак і зробить його більш пишним.
У великій мисці з'єднайте сік, рослинну олію, сіль і соду і добре перемішайте. Додайте подрібнену апельсинову цедру, родзинки і частинами всипте борошно. Замісіть тісто, воно не повинно бути занадто щільним, інакше пиріг вийде важким. Якщо консистенція теста виходить щільною, додайте ще трохи соку.
Викладіть тісто у форму або на деко, застелене пергаментним папером, зверху оформіть пиріг часточками апельсина і горіхами.
Випікайте пісний апельсиновий пиріг у розігрітій до 180 градусів духовці 35-40 хвилин.
Аромат на кухні буде просто приголомшливим, а смак пирога всі оцінять з гідністю.