Підготовка тіста для печива займає лише 5 хвилин, для цього навіть не потрібно використовувати кухонний комбайн. Випічку можна приготувати, коли гості на порозі. У сирного печива є й інші переваги — воно не містить яєць, глютена та цукру — це корисна альтернатива покупній випічці з пшеничним борошном та великою кількістю цукру, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- сир — 200 гр;
- вершкове масло — 80г;
- рисове борошно — 120 гр;
- харчова сода — 1/2 чайної ложки;
- сіль — щіпка;
- підсолоджувач — за смаком;
- курага, чорнослив — за смаком.
Приготування:
Змішайте сир, сіль, підсолоджувач, харчову соду і борошно. До сирної маси додайте розтоплене вершкове масло.
Додайте нарізані сухофрукти і сформуйте печиво. Викладіть заготовки на лист, застелений пергаментним папером, і випікайте в попередньо розігрітій духовці при 180°C 20-25 хвилин.
Печиво виходить дуже м'яким та ніжним, має прекрасний аромат та смак.