Зелений чай, як і кава, містить кофеїн, але в значно менших кількостях. Про це розповіла дієтологиня зі США Авів Джошуа, інформує Ukr.Media.
За її словами, середня чашка зеленого чаю містить близько 29 міліграмів кофеїну. Тим часом у такій самій кількості кави близько 133 міліграмів, а в чорному чаї — 47 міліграмів.
Але кількість кофеїну в одній чашці зеленого чаю (приблизно 240 мл) зазвичай становить від 20 до 45 мг, залежно від таких чинників, як:
- Сорт чаю: деякі сорти зеленого чаю, наприклад, японський матча, містять більше кофеїну.
- Час заварювання та температура води: чим довше чай заварюється і чим вища температура води, тим більше кофеїну переходить у напій.
- Співвідношення чайного листя та води: більша кількість чайного листя підвищує рівень кофеїну.
Хоча зелений чай містить менше кофеїну, він може чинити схожий вплив на пильність завдяки амінокислоті L-теаніну. Вона працює з кофеїном, даруючи заряд енергії без потенційних побічних ефектів, таких як тремтіння.
Загалом, вміст кофеїну в зеленому чаї є помірним і не призводить до різкого підвищення енергії, що може бути зручним для людей, які прагнуть зменшити споживання кофеїну, але все ж насолоджуватися його легким стимулюючим ефектом.
Зелений чай, як і каву, краще пити в першій половині дня або ж вибирати варіанти без кофеїну.