Бюджетний шедевр — швидке печиво до чаю

Печиво виходить легким, солодким, повітряним, з гарною формою! Прекрасна швидка випічка до чаю, інформує Ukr.Media.

Інгредієнти:

  • 120 мл кефіру;
  • 1 яйце;
  • 50 мл рослинної олії;
  • 30 гр. цукру;
  • 250-270 гр. борошна;
  • 1 ч. л. розпушувача;
  • цедра лимона.

Приготування:

Змішайте кефір, олію, яйце і цукор. Додати трохи цедри лимона (або апельсина, за бажанням). Всипте борошно з розпушувачем частинами. Замісіть м'яке тісто.

Йому не треба давати відпочивати — одразу ж розкачайте тісто в ковбаску та розділіть її на 16 рівних частин.

Кожен шматочок скачайте в кульку, потім розкачайте качалкою в тонкий шар. Присипте цукром. Заверніть у трубочку.

А потім цю трубочку — у равлик.

Вмочіть завиток однією стороною в цукор. Викладіть на пергаментний папір. Відправте в духовку, нагріту до 180 градусів, на 20 хвилин.

Печеньки виходять хрусткими зовні, м'якими всередині, повітряними, в міру солодкими. Чудова швидка випічка до чаю!

Джерело