Смажені кабачки під майонезно-сирною шапочкою — класична смачна страва. Однак приготуйте її трохи інакше: без зайвої олії та додаткових калорій. Достатньо запекти кабачки в духовці, щоб вийшло не менш ароматно та смачно!
Інгредієнти:
- Кабачки — 500 г;
- Сіль — 1/2 ч. л.;
- Сухий часник — 1 ч. л.;
- Паприка копчена — 1 ч. л.;
- Рослинна олія — 2 ст. л.;
- Сир — 80 г;
- Кріп;
- Майонез — 1 ст. л.
Приготування:
Очистить кабачок від шкірки. Наріжте на кружечки. Перекладіть у миску. Додайте спеції, сіль та олію, перемішайте, інформує Ukr.Media.
Окремо натріть сир. Дрібно наріжте кріп. Додайте майонез, перемішайте.
На лист, застелений пергаментним папером, викладіть кабачки. Запікайте при 180 градусах протягом 15 хвилин.
Потім дістаньте кабачки із духовки. Додайте сирно-майонезну шапочку. Запікайте ще 5 хвилин.
Неймовірно ароматно та просто! Більше смажити кабачки немає жодного сенсу, адже є рецепт легший, корисніший і смачніший.