Ні для кого не новина, що один з найкорисніших сніданків — це вівсяна каша, проте багатьом вона з часом, на жаль, набридає. Але є відмінна, смачна і не менш корисна альтернатива вівсяної каші — ось така злакова запіканка або пиріг, інформує Ukr.Media.
Крім того це відмінний варіант десерту до чаю, який готується дуже просто і швидко.
Інгредієнти:
- вівсяні пластівці (великі) — 160 г;
- окріп — 200 мл;
- яйце — 1 шт.;
- сіль — 1 щіпка;
- цукор — 60 гр;
- кориця мелена — 1 ч. л.;
- вишня (свіжоморожена — без кісточки) — 100 г;
- горіхи (будь-які) — 50 г;
- яблука — 1-2 шт.
Приготування:
Насамперед нам необхідно підготувати вівсяні пластівці, бо в нашому випадку вони великі, пластівці необхідно попередньо пропарити. Для цього заливаємо їх окропом і поки прибираємо в сторону. Замість вівсяних пластівців можна якщо є бажання також використовувати і мультизлакові.
Поки пластівці пропарюються, підготуємо решту начинки. Для неї можна взяти будь-які ягоди або фрукти, в нашому випадку це яблука: їх очищаємо від шкірки і серцевини і нарізаємо невеликими кубиками.
Також для начинки подрібнюємо будь-які горіхи, в нашому випадку волоські, і розморожуємо вишню. Взагалі цей рецепт дуже опціональний і практично кожен інгредієнт ви можете замінити на свій смак. Останній штрих — мелена кориця, додана в яблука — і всі компоненти начинки готові.
Тепер можна переходити до «зборки». Змішуємо всі частини начинки, вівсяні пластівці, сіль, цукор, який можна замінити медом, і яйце. Добре все перемішуємо.
Викладаємо "тісто" в форму і відправляємо пиріг випікатися в добре розігріту до 180 градусів духовку приблизно на 30-35 хвилин. Перед подачею пиріг можна посипати цукровою пудрою або какао-порошком.
А нижче ви можете подивитися детальний відеорецепт цього смачного і простого вівсяного пирога.
