Швидкі коржі до сніданку на кефірі та майонезі. Коржики виходять смачними та ніжними.
Приготуйте смачні та ситні коржики на кефірі та майонезі. Такі коржики стануть чудовою заміною хліба або виступлять як самостійна страва для сніданку або перекушування. Приготувати коржики не складе труднощів: знадобляться найпростіші продукти і буквально 15 хвилин вільного часу, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- кефір — 1 склянка;
- майонез — 1 ст.л;
- сіль — 0,5 ч.л;
- цукор — 2 ч.л;
- яйце — 1 шт;
- розпушувач — 1 ч.л;
- борошно — 2 склянки;
- олія для смаження.
Приготування:
З'єднайте кефір, майонез, сіль, цукор, яйце. Додайте розпушувач і борошно, замісіть однорідне пружне тісто, яке не прилипає до рук. Накрийте тісто плівкою та залиште на 20 хвилин.
Розділіть тісто на 6-7 рівних частин, з кожної сформуйте кульку.
Розтягніть кожну кульку в коржик товщиною приблизно 1 см.
Обсмажуйте коржик на розпеченій олії з двох сторін до золотистої скоринки.
Гарячі коржі моментально зникають зі столу, тому радимо готувати подвійну порцію.