Здоров'я людини сильно залежить від її щоденного раціону, і як би багатьом не хотілося щодня харчуватися тільки смаженим і солодким, організму це навряд чи сподобається. Нещодавнє дослідження вчених з Університету Макмастера (Канада) засвідчило, що недостатнє вживання овочів і фруктів, риби, горіхів, бобових і маложирних молочних продуктів, підвищує ризик розвитку серцево-судинних захворювань, інформує Ukr.Media.
Фахівці проаналізували дані 245 тисяч осіб з 80 країн, оцінили якість їхньої дієти, а потім перевіряли зв'язок дієти з розвитком серцево-судинних захворювань і смертністю від них.
За результатами дослідження вчені дійшли висновку, що для захисту серцево-судинної системи необхідно щодня вживати 2-3 порції фруктів і овочів, одну порцію горіхів і дві порції молочних продуктів, а щотижня 3-4 порції бобових і 2-3 порції риби. Іноді можна додавати в раціон одну порцію цілозернових продуктів і одну порцію необробленого червоного або білого м'яса.