Ціни на основні види продовольства знижуються 11 місяців
На тлі зниження індексів на більшість видів продовольства найпомітнішим стало зростання цін на цукор.
Світові ціни на продовольство знижуються 11 місяців поспіль. У лютому індекс цін становив 129,8 пункту, що на 0,6% менше, ніж у січні і на 18,7% нижче від піку, досягнутого в березні 2022 року. Про це повідомляє Продовольча та сільськогосподарська організація ООН (ФАО) у п’ятницю, 3 березня.
Індекс цін на зернові ФАО практично не змінився порівняно із січнем. Світові ціни на пшеницю незначно зросли протягом місяця, оскільки побоювання щодо посушливих умов у США та високого попиту на постачання з Австралії значно компенсувалися сильною конкуренцією серед експортерів.
Індекс цін на рослинні олії ФАО знизився на 3,2% порівняно з січнем, при цьому світові ціни на пальмову, соєву, соняшникову та рапсову олії знизилися.
Індекс цін на молочні продукти ФАО знизився на 2,7% протягом місяця, при цьому найбільш різке зниження було зафіксовано в міжнародних котируваннях на вершкове масло та сухе знежирене молоко.
Індекс цін на м’ясо ФАО практично не змінився порівняно із січнем. Світові ціни на птицю продовжували знижуватися на тлі значних експортних постачань, тоді як світові ціни на свинину зросли, в основному через побоювання щодо обмежених експортних постачань у Європі.
А ось індекс цін на цукор ФАО зріс на 6,9% з січня до найвищого рівня за шість років, переважно через перегляд у бік зниження прогнозу виробництва в 2022/23 році в Індії.
ФАО також опублікувала свій попередній прогноз світового виробництва пшениці у 2023 році, передбачивши його глобальний обсяг у розмірі 784 млн тонн, що буде другим за величиною за всю історію спостережень, хоч і нижчим, ніж у попередньому році. У Північній Америці очікується найвищий урожай, оскільки фермери збільшують посівні площі у відповідь на високі ціни на зерно.
У країнах Південної півкулі перспективи виробництва фуражних зернових культур у 2023 році загалом сприятливі, і прогнозується, що загальні посіви кукурудзи у Бразилії досягнуть рекордного рівня.
ФАО також підвищила свій прогноз світового виробництва зернових у 2022 році до 2 774 млн тонн, що все ще на 1,3% нижче, ніж у 2021 році.
Світове споживання зернових у 2022/23 році прогнозується на рівні 2 780 млн тонн, що на 0,6% менше, ніж у попередньому сезоні, в основному через очікуване скорочення використання фуражного зерна.
Нагадаємо, за підсумками 2022 року, продукти в Україні подорожчали на 32,8%. При цьому інфляція у січні прискорилася до 0,8%.