Суші — страва японської кухні, яка здобула популярність по всьому світу. Смачні, ситні роли стали улюбленим вибором багатьох гурманів, які люблять експериментувати зі смаками, пробувати нові та нестандартні страви. Суші у Львові готують багато закладів, головне завдання — знайти той, який сподобається саме вам. У цій статті ми розглянемо найкращі місця в місті, де можна скуштувати смачні та якісні роли, а також розповімо про різноманітність їх видів.
Якими бувають суші?
Суші — це японська національна страва, яка у класичному форматі складається з рису, сирої риби або морепродуктів та водоростей норі. Проте у світі існує безліч різних варіацій суші, залежно від інгредієнтів, форми та способу приготування. Основними видами є:
- Нігірі — класична форма суші, яка складається з рису, поверх якого кладуть сирі рибу або морепродукти. У європейських варіаціях нігірі сирі морепродукти та риба часто замінюються слабосоленими.
- Макі — це роли, виготовлені із норі, рису та інших інгредієнті. Можуть бути з рибою, морепродуктами, овочами, яйцем тощо.
- Гункан — це роли з рису, всередину якого кладуть сирі рибу, морепродукти, ікру або овочі.
- Темакі — роли, виготовлені з норі та рису, але відрізняються тим, що їх згортають в конус.
- Урамакі — це роли, в яких рис знаходиться на зовнішній стороні, а норі всередині. Урамакі можуть містити різні інгредієнти, наприклад, сирі рибу, морепродукти, овочі, яйце.
- Футомакі — це великі роли, які містять багато різних інгредієнтів. Вони зазвичай нарізаються на шматочки перед подачею на стіл.
- Сашимі — це найпростіший вид суші, який складається з сирої риби або морепродуктів, нарізаних на тонкі шматочки.
Крім того, існують різні види суші, в які готуються з інших інгредієнтів. До їх складу може входити омлет, гриби, м’ясо та навіть фрукти.
Де замовити суші у Львові?
Підготували для вас список наших улюблених закладів:
- Pronto Pizza & SushiPro — тут можна скуштувати традиційні холодні суші, сети, роли темпура та гриль. Особливі авторські рецепти можна знайти у розділі меню “Преміум”. Доставка з закладу здійснюється щоденно та без вихідних, є акції та знижки для клієнтів.
- NOA Asia Special — паназіатська кухня та суші на будь-який смак. У меню закладу є сети на велику компанію.
- МОРЕРИБИ — заклад, де можна насолоджуватися великими порціями ролів та різноманітними рибними стравами.
- Kraft Sushi — тут пропонують усі традиційні роли та нігірі з креветкою, тунцем або лососем.
- Сушия — мережа суші-ресторанів з великим меню та лояльними цінами.
Обирайте та смакуйте!