Щитовидна залоза впливає практично на всі процеси в нашому організмі, а тому підтримка її правильної роботи — одне з наших основних завдань. Важливу роль відіграє раціон, з яким у багатьох жителів великих міст серйозні проблеми. Ми поговорили із нутриціологами, які розповіли про продукти, необхідні в меню кожної людини. Вживайте їх і проблеми зі щитовидкою не потурбують вас ще довгі роки, інформує Ukr.Media.
Які елементи необхідні для правильної роботи щитовидної залози?
Як запевняють експерти, для оптимальної роботи щитовидки потрібні йод, селен і амінокислота тирозин, оскільки без цих речовин не може відбуватися важливий синтез гормонів, отже, в раціоні обов'язково мають бути такі продукти:
- Морська риба. Для отримання достатньої кількості корисних речовин слід регулярно включити до раціону: тріску, мінтай, оселедець, лосось.
- Морепродукти. Лідерами за вмістом йоду є кальмар, креветки, мідії. Крім того, у них також є такі поживні речовини, як вітамін B12, селен і фосфор.
- Водорості. Сюди можна віднести ламінарію, норі, комбу, чуку. Вони забезпечують високу концентрацію йоду, а також є найдоступнішим джерелом вітамінів та мінералів.
- Хурма. 1-2 плоди містять добову норму йоду для дорослої людини. Крім нього вона містить магній, натрій, залізо, а також вітаміни — A, C і P. Головне, не захоплюватися і пам'ятати, що хурма у великих кількостях може бути вкрай шкідливою для ШКТ.
- Горіхи. Слід звернути увагу на фундук, мигдаль, кедрові та волоські горіхи, оскільки вони особливо багаті на йод і селен. В них містяться вітаміни A, E, K та інші корисні речовини, необхідні вашої щитоподібної залози.
- Яйця. Пам'ятайте, що одне яйце містить 16% від добової норми споживання йоду. При цьому вони багаті на білок, корисні жири, вітаміни і мінерали.
- Картопля. У 100 грамах картоплі міститься 60 мкг йоду, але краще вживати запечену картоплю, так у ній краще зберігаються корисні речовини. В овочі також чимало калію, фосфору, магнію, кальцію та цинку.
Нутриціологи роблять висновок, що включення до раціону продуктів, збалансованих йодом, вітамінами та мінералами дозволяє не тільки покращувати роботу щитовидної залози, але й оздоровлює організм в цілому, скорочуючи ваші візити до лікаря.