Дині та кавуни люблять за їхній солодкий свіжий смак. Ці баштанні культури гарні самі по собі, проте їх цілком можна поєднувати з іншими продуктами — вийдуть оригінальні закуски, інформує Ukr.Media.
Однак із деякою їжею кавуни та дині категорично не поєднуються. Справа не в смаку, а в наслідках для травної системи, розповіли дієтологи.
Так, ці ягоди краще не вживати разом з білками. В іншому разі в шлунку почнеться активний процес бродіння. Річ у тім, пояснили фахівці, що кавуни й дині перетравлюються з однією швидкістю, а, наприклад, молоко або м'ясо — з іншою.
Після вживання білкової їжі краще почекати близько чотирьох годин, через цей час можна спокійно їсти баштанні. Якщо ж спочатку з'їсти кавун або диню, то білкові продукти можна вживати вже за пів години, зазначили лікарі.
В ідеалі — їсти ці ягоди як окремий перекус. У цьому разі інтервал між прийманнями їжі має бути не менше ніж півтори години.