Вчені назвали ряд продуктів, які допомагають уповільнити процес старіння після настання 40 років. Такими продуктами є ті, що містять безліч корисних речовин, але при цьому володіють низькою калорійною «вагою», інформує Ukr.Media.
Відмітка в 40 років є ключовою, так як в цей момент тіло людини починає зазнавати певні зміни: втрату м'язової маси, викликані менопаузою гормональні зміни, а також втрату зростання, пов'язану зі змінами кісток і м'язів.
Одним з найбільш корисних продуктів для такого організму є фісташки. Як пояснили дієтологи, вони багаті на антиоксиданти, які необхідні для ефективної боротьби зі старінням. Антиоксиданти допомагають організму захистити здорові клітини від вільних радикалів, які призводять до передчасного старіння і розвитку хронічних захворювань. В якості інших популярних джерел антиоксидантів можна вибрати чорницю і гранати, але фісташки особливо корисні — їх можна вживати навіть людям з предіабетом, а лютеїн, що міститься в них, допоможе підтримувати здоров'я очей.
Надзвичайно корисним в боротьбі з настанням старості є лосось та інші види жирної риби. Це відмінне джерело не тільки нежирного білка, необхідного для підтримання м'язової маси, але і жирних кислот омега-3, які знижують ризик серцево-судинних захворювань і допомагають роботі мозку.
Також добре допомагає боротися зі старінням журавлина. За даними вчених, щоденне вживання всього однієї жмені журавлини протягом трьох місяців може поліпшити роботу пам'яті і нервової системи в цілому. Журавлина також є відмінним джерелом вітаміну C, який допомагає боротися з впливом вільних радикалів на старіючу шкіру.
Фахівці рекомендують помідори, оскільки вони містять антиоксидант лікопін, який бореться з вільними радикалами, які виникають при старінні. Його також можна в надлишку знайти в кавунах і рожевих грейпфрутах. Лікопін допомагає знизити рівень холестерину, поліпшити серцево-судинне здоров'я і навіть знизити ризик раку простати у чоловіків.
Полуниця є відмінним джерелом вітаміну C і рослинних сполук, які уповільнюють старіння. Особливо полуниця корисна для розуму: вживання полуниці частіше двох разів на тиждень може відсунути когнітивне старіння на термін до 2,5 років. Полуниця та інші ягоди також захищають клітини від вільних радикалів, при цьому знижуючи ймовірність серцевих захворювань і раку.
Наостанок вчені рекомендують вживати якомога більше листової зелені, такої як капуста і шпинат. Вони багаті вітамінами E і K, які уповільнюють старіння мозку і допомагають запобігти втраті пам'яті.