Багато господинь восени квасять капусту, проте не всі знають, з якою приправою ця страва розкриє свій смак у всій красі, інформує Ukr.Media.
Квашену капусту їдять як салат, гарнір, самостійну закуску або додають до супу. Отже, спробуйте звернутися до цього рецепта та потіште себе й домашніх.
Для приготування знадобиться білокачанна капуста, сіль і кмин. На 5 кілограмів капусти беруть близько 7 столових ложок солі та жменю кмину. Важливо: потрібно взяти саме насіння кмину, а не мелену приправу. А ще до капусти можна додати моркву.
Далі засолюйте капусту за своїм звичним способом.