Традиційно омлет готується з яєць із додаванням молока. Але виявляється, цілком можна замінити молоко іншим інгредієнтом, який зробить страву ще ніжнішою, пишнішою та ароматнішою, інформує Ukr.Media.
І це в жодному разі не вода, якою любителі сидіти на ПП замінюють молоко.
Замість молока омлет можна приготувати на сметані.
Сметана додається в омлет у розрахунку один до одного — на одне яйце одна столова ложка сметани.
У збиту яєчну суміш із трьох яєць потрібно ввести три столові ложки сметани жирністю 15-20 відсотків, добре розмішати і відправити на розігріту сковороду, змащену олією. Через деякий час накрити кришкою та смажити до готовності.