Дослідники Південно-Східного університету Китаю провели наукові дослідження і довели користь часнику для серцево-судинної системи і рівня цукру в крові. Цей овоч є джерелом корисних мікроелементів, що сприятливо впливають на людину, інформує Ukr.Media.
Китайські вчені провели аналіз, в якому досліджували 29 опублікованих наукових статей про те, як рослинні продукти і спеції впливають на здоров'я людини. У дослідженні брало участь 1567 осіб із різними діагнозами віком від 18 до 80 років.
Випробовувані мали такі захворювання як діабет 2 типу, ішемічна хвороба серця, неалкогольна жирова хвороба печінки, гіпертонія, ожиріння, синдром полікістозних яєчників.
Часник давали добровольцям і в сирому вигляді, і в порошкоподібному. Також використовували БАДи та зрілий екстракт.
У підсумку з'ясувалося, що в абсолютно всіх випадках часник чинить на людину позитивний вплив. Доведено, що цей овоч сприяє зниженню артеріального тиску, "поганого" холестерину, прискорює синтез органічної сполуки в організмі та нормалізує цукор у крові.
Крім того, у тих, хто регулярно вживає часник, поліпшується кровообіг, а процес утворення жирів у печінці зупиняється.