Окрошка на кефірі від шеф-кухаря, простий і швидкий рецепт.
Для окрошки на 1 порцію вам знадобляться:
Інгредієнти:
- варене куряче яйце — 1 шт.
- огірок довгий — 40 г
- редис — 40 г
- цибуля зелена подрібнена — 1 ч. л.
- гірчиця — 1/2 ст.
- картопля варена — 40 г
- куряча грудка варена — 40 г
- кефір — 250 мл
- вода мінеральна газована — 300 мл
- сіль будь-яка
- сік лайму — 40 г
Приготування:
Для приготування використовуємо готовий кефір і доводимо до смаку, роблячи його більш цікавим і насиченим, інформує Ukr.Media.
Ретельно перемішайте всі рідкі інгредієнти, заберіть у холодильник для повного охолодження.
Потім усі продукти наріжте дрібними кубиками, залийте охолодженим готовим кефіром. Додайте гірчицю та рубану зелену цибулю. Перемішайте!
Наша окрошка готова. Смачного!