Варіння пельменів — не найскладніша кулінарна процедура, інформує Ukr.Media.
Здавалося б, ніяких особливих хитрощів, пов'язаних з приготуванням цієї страви, бути не може: все і так давно відомо.
І все ж досвідчені господині придумали ще один цікавий лайфхак: вони кидають в каструлю невеликий шматочок масла.
Дана дія дає один дуже цікавий результат. І без того нескладний процес варіння пельменів істотно спрощується.
Суть лайфхаку
У посуд з киплячою водою і пельменями потрібно кинути кубик вершкового масла.
Завдяки цій простій дії рідина не буде сильно пінитися.
Таким чином, господині не доведеться постійно стояти біля плити з шумівкою в руках.
А якщо замінити вершкове масло рослинною олією
В цьому випадку кухарю вдасться вирішити ще одну поширену проблему.
Так, пельмені не злипнуться. Під час термічної обробки напівфабрикат не перетвориться в неапетитну масу. Готова страва буде дуже красиво виглядати на тарілці.
Головне — не переборщити з вершковим маслом. Однієї-двох столових ложок цього продукту на всю каструлю буде цілком достатньо.