Влада США видала дозвіл на виробництво та продаж штучного курячого м'яса, повідомляє міністерство сільського господарства країни, інформує Ukr.Media.
«Управління безпеки та інспекції харчових продуктів (FSIS) видало три дозволи на проведення перевірок виробництва продукції із клітин тварин. Також було вивчено та схвалено заявки на етикетки для цієї продукції, щоб забезпечити їх достовірність і те, що вони не вводять в оману».
Зазначається, що виробники такого м'яса регулярно піддаватимуться перевіркам безпеки та якості продукції. При цьому експерти зазначають, що через високу вартість та обмежені обсяги, штучне м'ясо поки залишиться нішевим продуктом.