Деякі твердження про харчування — це не більше ніж міф. Наприклад, вважається, що через картоплю фрі товстішають, а шоколад викликає прищі, інформує Ukr.Media.
Картопля фрі призводить до ожиріння
Насправді шкодить здоров'ю не сама картопля, а спосіб її приготування. Але якщо ви приготуєте цю страву вдома (наприклад, запечете в духовці без додавання олії), то вона буде вже не такою калорійною і жирною. Крім того, в картоплі є вітаміни B6 і С, калій, магній.
Через шоколад з'являються прищі
Дослідження демонструють, що існує мінімальний зв'язок між шоколадом і акне. Частіше прищі бувають через стан шкіри загалом, генетику, гормональні зміни.
Яйця підіймають рівень холестерину в крові
Останні наукові дані показують, що холестерин у яйцях особливо не впливає на рівень холестерину в організмі. Набагато важливіше стежити за споживанням насичених жирів.
Морква покращує зір
У моркві дійсно є вітамін А, але це не допоможе вам позбутися проблем із зором або сильно його поліпшити. Цей вітамін хіба що підтримує нормальне функціонування очей.
Банани призводять до здуття живота
Воно дійсно може виникнути, але лише за однієї умови. Якщо ви з'їсте багато цих фруктів (особливо якщо ви страждаєте на непереносимість фруктози).
Кофеїн зневоднює
За помірного його вживання (до 400 мг) сильного зневоднення не буде. До того ж різні продукти та інші напої (без кофеїну) теж дають організму рідину.
Усі жири шкодять здоров'ю
Існують корисні та шкідливі жири. До шкідливих належать насичені та трансжири, до корисних — ненасичені. Останні містяться в авокадо, оливках та інших продуктах.