Дрогобич Новини Місто запахів: як Дрогобич пахне сіллю, кавою й спогадами Бруно Шульца
«Міста мають запахи. Париж пахне круасанами й парфумами. Львів — дощем і кавою. А Дрогобич? Дрогобич пахне історією. Тут змішалися сіль, кава й тінь Бруно Шульца».
Запах солі: найстаріша солеварня України
Почнемо зі… смаку. А точніше — з солі. У самому серці Дрогобича, на вулиці Солоний Ставок, ще з 14 століття працює солеварня. Це не музей, а справжнє підприємство: тут досі видобувають сіль за середньовічною технологією — випарюючи ропу.
Запах тут особливий: вологий, різкий, з нотками часу. Це сіль, яка пам’ятає королів і козаків, сіль, яку колись возили до Львова й Кракова. Тут легко уявити, як пахла ця вулиця сто, двісті, п’ятсот років тому. Це запах кореня Дрогобича.
Запах кави: сучасне місто з ароматом затишку
Та Дрогобич — не лише минуле. Це також місто ранкової кави. Варто прогулятися площею Ринок або вулицею Шевченка — і тебе огортає м’який, теплий аромат свіжообсмажених зерен. Локальні кав’ярні намагаються зберігати атмосферу, де кава — не напій, а момент.
Запах кави в Дрогобичі — це запах сьогодення: живого, теплого, доброзичливого міста.
Запах літератури: тіні Бруно Шульца
Дрогобич має ще один невловний запах — запах історій. Він іде від стін старих кам’яниць, з вітражів на старих сходах, зі шурхоту бруківки. Це запах літературної магії, яка живе у текстах Бруно Шульца — письменника, художника, сина цього міста.
Прогуляйся його маршрутами
Запахи, що створюють маршрут
Уявімо собі інтерактивну мапу “Запахів Дрогобича”:
Солеварня — запах історії
Улюблені кав’ярні — запах сьогодення
Місця Шульца — запах уяви
Церква Святого Юра — запах дерева, ладану й молитви
Чим для вас пахне Дрогобич?
Наостанок — мініопитування. Ось що кажуть мешканці та гості міста:
• Дмитро, 14, школяр: «Пахне канікулами, розвагами, пилюкою на дорозі.»
• Максим, 18, студент: «Пахне старими книгами й еспресо вранці. Тут добре думається».
• Марта, 34, туристка зі Львова: «Я відкрила для себе місто через запахи. Після кави та візиту до солеварні мені снився Дрогобич…»
Міста можна побачити, почути, сфотографувати. Але найглибше вони залишаються з нами через запахи. І Дрогобич — саме таке місто. Запашне, справжнє, неспішне. Його хочеться вдихати — повними легенями.
Христина ПРОЦЬ, фото drogmedia
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Дрогобич: що відвідати?