Фахівці порадили не впадати в крайнощі й не виключати повністю червоне м'ясо з раціону, інформує Ukr.Media.
Експерти пояснили, що для зміцнення здоров'я, справді, споживання червоного м'яса варто зменшити, але не відмовлятися від продукту зовсім через вміст у ньому важливих сполук і речовин.
Також лікарі зазначили, що червоне м'ясо через вміст у ньому вітаміну В12, цинку, заліза, важливе для здоров'я мозку. І крім м'яса варто максимально знизити споживання солодощів, продуктів, які в надлишку містять цукор і натрій, а також оброблену їжу.
Багато досліджень показують, що добре допомагає підтримати здоров'я, зокрема й мозку, середземноморська дієта. Вона передбачає не менше п'яти порцій фруктів і овочів на день, споживання риби, злаків. Не треба їсти багато червоного м'яса, але дієта не виключає його повністю через вміст у ньому вітаміну B12, цинку та заліза, розповіли медики.