Картопля середнього розміру вариться близько 20 хвилин. Якщо ви не маєте у своєму розпорядженні такого запасу часу, знайте: процес можна істотно прискорити. При цьому не потрібно різати овоч на дрібні шматки. Досить просто скористатися одним із цих трюків, інформує Ukr.Media.
Щоб скоротити час варіння на 10 хвилин, потрібно провернути фокус із вершковим маслом. Все просто. Візьміть невеликий шматочок цього продукту і покладіть його прямо в каструлю з картоплею. Можна використовувати й олію. За словами досвідчених кулінарів, вона працює нітрохи не гірше.
Немає під рукою олії? Тоді візьміть зубочистку. Проткніть нею кожну картоплину. Залийте овочі водою і варіть до готовності. Цей спосіб не такий ефективний, як перший, але теж допоможе заощадити час.
Крім цього, можете скористатися ще однією хитрістю. Залийте картоплю не холодною водою, а окропом. Так вона звариться набагато швидше, ніж зазвичай.