Індукційна варильна панель – це передова технологія, яка, на жаль, ще не завжди відома широкому колу споживачів. Вона представляє собою сучасний винахід, спрямований на забезпечення безпеки та економії ресурсів. Індукційна поверхня відрізняється від звичайних та популярних моделей, і чому ви повинні розглянути покупку індукційної поверхні – про це докладніше.
Принцип роботи індукційної панелі
Порівняно зі стандартними склокерамічними плитами з чавуну, індукційна панель гарантує високий рівень безпеки, працюючи за принципом електромагнітної індукції. Цей принцип базується на генерації електричних струмів у замкнутому контурі при зміні магнітного поля.
Це явище було відкрите в середині 19 століття М. Фарадеєм і знайшло широке застосування. Суть роботи індукційної панелі полягає в портативному трансформаторі. Алгоритм можна описати наступним чином.
- Котушка, виготовлена з міді, розташована під панеллю.
- Електричний струм через котушку створює магнітні поля та індукційні струми.
- Посуд, що стає провідником, утворює замкнутий контур.
- Вихровий струм, згенерований плитою, нагріває дно посуду, запускаючи процес готування.
Важливо зазначити, що індукційну панель неможливо нагріти до високої температури, і для нагрівання необхідно спочатку підігріти дно посуду.
Індукційне нагрівання забезпечує мінімальні втрати тепла, а посуд швидше нагрівається, порівняно з електричними та газовими плитами.
Переваги індукційних варильних панелей
Розглядаючи індукційні варильні панелі, стає очевидним, що цей тип обладнання має численні переваги порівняно з аналогічними панелями інших типів нагрівання.
- Енергоефективність та Екологічність: Індукційні варильні панелі розігріваються на 50% швидше, ніж електричні панелі з конфорками Hi-light, що сприяє зменшенню енергоспоживання. Ця швидкість також сприяє зниженню екологічного впливу.
- Швидкий Нагрів: Індукційні панелі значно перевершують газові та електричні аналоги в часі нагріву їжі. Зокрема, час закипання води на індукційній панелі скорочується на половину порівняно з електричною панеллю з конфорками Hi-light. Деякі моделі мають функцію Booster, що дозволяє ще швидше готувати їжу.
- Простота Догляду: Гладка поверхня індукційних панелей легко очищається, оскільки приготування їжі не залишає пригорілі сліди, забезпечуючи легкість утримання в чистоті.
- Безпека: Індукційні панелі відрізняються високим рівнем безпеки. Вони не виділяють тепло, якщо на них відсутній посуд або він не має магнітної підставки, що робить їх безпечними у використанні.
Величезний асортимент якісних індукційних панелей доступний на сайті siemens-home.bsh-group.com. Заходьте на цей ресурс прямо зараз, щоб ознайомитися з цінами та отримати більше інформації про найкращі моделі варильних поверхонь Siemens.