Отже, розповім усі способи про які я знаю:
1. Думаю, всі знають як зняти шкірку з помідора шляхом бланшування! Це коли на плоді робиться легкий хрестоподібний надріз, потім помідор опускається в киплячу воду на кілька секунд, інформує Ukr.Media.
Після чого шкірка легко знімається руками. Обережно не обпечіться!
2. Зробити це можна за допомогою мікрохвильової печі.
Помідори добре миємо. Робимо хрестоподібний надріз, з боку плодоніжки. Помідори потрібно укласти на плоску тарілку таким чином, щоб вони не торкалися один одного. Так вони повністю прогріються.
Тепер вмикаємо мікрохвильову піч на 30-40 секунд. Я вмикаю на всю потужність 700 Ватт. Цього цілком вистачить, щоб шкірка від помідорів відійшла.
Приступаємо до видалення шкірки, тепер шкірка добре відходить від помідора. Обережно не обпечіться!
3. А тепер, ділюся моїм улюбленим способом видалення шкірки від помідора, про який я і хотіла вам розповісти спочатку.
Він відмінно підходить для приготування томатного соусу, підлив та заливок.
Отже, беремо томати та розрізаємо їх на дві половини.
Тепер тримаючись за шкірку натираємо помідори на великій тертці.
Шкірку прибираємо вона нам не знадобиться.
І все, томат готовий до використання.
Ось так, без окропу можна швидко видалити шкірку з томатів. Сподіваюся, моя порада стане вам у нагоді, і ви скористаєтеся неодноразово.