Щодо їжі кожен з нас дотримується будь-яких усталених звичок. Вони можуть бути здоровими, шкідливими, а також потенційно небезпечними, особливо якщо людина їх вважає нормальними, інформує Ukr.Media.
Навмисний пропуск приймання їжі
Напевно кожен знає, що для схуднення необхідно споживати менше калорій, ніж витрачаєте. Іншими словами, менше їсти і більше рухатися. Тут важливо відзначити: "їсти менше", а не виключати зовсім приймання їжі.
На жаль, з метою швидкої втрати зайвої ваги дехто вважає за краще навмисно пропускати приймання їжі. Така поведінка може привести не тільки до дефіциту вітамінів і мінералів, але і на тлі цього завдати шкоди здоров'ю.
Також, навмисні пропуски ще більше підсилюють голод, що найчастіше призводить до безладного споживання їжі і навпаки переїдання.
Одержимість якістю їжі
Дотримуватися здорового збалансованого раціону вважається корисною звичкою, адже так організм отримує всі необхідні поживні речовини.
Однак бувають і крайнощі — нерідко люди стають настільки одержимими ідеєю "правильного харчування", що призводить їх до виключення багатьох груп продуктів. Такий тип розладу має назву орторексія. У такому стані люди можуть відчувати сильний стрес і занепокоєння при виборі їжі, щоб вона була "чистою". Така поведінка може негативно впливати на психічне здоров'я.
Нав'язливий підрахунок калорій
Підрахунок калорій є хорошим інструментом у підвищенні усвідомленості харчування. Найчастіше люди не усвідомлюють, яку кількість їжі вони споживають, тим більше за енергетичним параметром. Ведення харчового щоденника добре допомагає контролювати якість споживаної їжі, що важливо з метою схуднення або ж якісного набору ваги.
Однак в разі занадто нав'язливого підрахунку і боязні з'їсти на 10 ккал більше норми, вже є серйозним дзвіночком.
Не забувайте, що всі лічильники калорій мають похибки, не кажучи вже про те, що не всі калорії з продукту можуть бути повністю засвоєні організмом.
Ведення харчового щоденника з метою підвищення усвідомленості раціонального харчування і підтримки необхідної калорійності — хороша звичка. Однак настирливий підрахунок калорій води з лимоном або щіпки спецій — вже погана звичка.
Відмова від цілих груп продуктів
Збалансований раціон харчування можна вважати найкращим для більшості людей, за виключення певних станів здоров'я. Але в інтернеті існує безліч різних "диво-дієт", в яких виключаються цілі групи продуктів (наприклад безвуглеводна дієта).
Виключення великого ряду продуктів з метою схуднення може привести до дефіцитів важливих для організму нутрієнтів, а також підвищити ризики шкоди для здоров'я.
Карати себе в "поганій" їжі
Коли ми намагаємося налагодити свій раціон харчування, першими до списку коригування потрапляють так звані "погані" продукти — солодощі, булочки, сосиски та інші делікатеси глибокого перероблювання. Ці продукти не несуть ніякої користі для нашого організму, а навпаки підвищують ризики ожиріння і запалень в організмі.
Але все ж, якщо основний раціон харчування збалансований і складається з здорових цільних продуктів, то наявність невеликого десерту сильної шкоди не доставить.
Почуття провини за "погану" їжу часто призводить до обмежень в харчуванні, голодуванням і подальшим зривам.
Набагато краще буде спокійно проаналізувати, що до цього призвело і надалі намагатися не допускати таких ситуацій (наприклад був пропущений обід і при сильному почутті голоду солодка булочка першою попалася на очі).