Чорна смородина містить більше вітаміну C, а червона — більше корисних органічних кислот, розповіли дієтологи, інформує Ukr.Media.
Лікарі пояснили, що в чорній смородині міститься вітамін A, який підтримує гостроту зору і здоров'я шкіри. Також вона багата на вітамін C, який необхідний для роботи імунітету і вироблення колагену. Рутин із чорної смородини корисний для дрібних капілярів.
Багата на корисні речовини й червона смородина. Тож здоровим людям варто вживати обидва види ягід, але в разі діабету ліпше обрати червону.
Органічні кислоти покращують травлення, їх більше в червоній смородині. У чорній цукрів більше, є вітамін B. Якщо порівнювати, то за деякими факторами корисніша червона. Там більше органічних кислот і менше цукру, зазначили медики.