Людям, які страждають на серцево-судинні захворювання, не можна вживати в їжу вершкове масло, оскільки це їм категорично заборонено. Про це повідомили лікарі-дієтологи, уточнивши, що причиною заборони є високий вміст холестерину в маслі, інформує Ukr.Media.
Також цей продукт не слід вживати пацієнтам з атеросклерозом, гострим панкреатитом, каменями в жовчному міхурі та людям, які мають проблеми з надмірною вагою.
Медики зазначили, що саме по собі вершкове масло не шкідливе і від його вживання відмовлятися не потрібно, оскільки в ньому багато вітамінів, проте їсти його потрібно помірно. Дорослій людині на день рекомендується з'їдати не більше 20-30 грамів масла, а дітям — не більше 10 грамів.
Вершкове масло — це чемпіон серед продуктів за вмістом вітамінів групи А і D. Особливо в зимовий період, коли мало сонця і наші кості слабшають, масло компенсує дефіцит цих мікроелементів. Воно покращує зір, оновлює імунну систему, шкіру, нігті, волосяний покрив. Також продукт підтримує в нормальному стані нервову систему, пояснили лікарі.
Дієтологи також дали пораду тим людям, кому продукт необхідно повністю виключити з раціону. За їх словами, вершкове масло можна замінити на олії рослинного походження або жирну рибу.