Фото: Getty Images Ціни на какао перетнули межу в 11 000 доларів
Ф’ючерси на какао 19 квітня піднялися до рекордних значень. Високі ціни на какао призведуть до подорожчання шоколаду.
Ф’ючерси на какао в Нью-Йорку досягли нового історичного рекорду. Найактивніший контракт зріс на 5%, досягнувши 11 578 доларів за метричну тонну на початку торгів у п’ятницю, 19 квітня. Про це повідомляє Bloomberg. Зазначається, що темпи переробки на шоколадних фабриках зберігаються, попри глобальний дефіцит пропозиції та великі ціни. Подрібнене какао — перетворене на масло й порошок, що використовується в кондитерських виробах — зросло майже на 4% в Північній Америці протягом першого кварталу. Переробка в Європі впала лише на 2%, а в Азії — ще менше. Ці дані з’явилися на тлі того, що ф’ючерсні ціни на какао з початку 2024 року зросли більш ніж удвічі. Ф’ючерси на какао-боби підскочили до рекордних понад 10 000 доларів за тонну, продовжуючи історичне ралі, яке вже цього року призвело до подвоєння цін і може вплинути на вартість шоколаду. Нагадаємо, у березні світові ціни на продовольчі товари збільшилися на 1,1%, що стало першим зростанням за останні сім місяців.
За рік людство викинуло понад мільярд тонн їжі — ООН