Багато хто з нас стикається з ситуацією, коли вино залишається недопитим після застілля й пізніше стає непридатним для вживання. Що робити з вином, що видихнулося? На перший погляд, воно здається марним продуктом, який потрібно викинути. Однак насправді є безліч способів перетворити його на корисний інгредієнт або використовувати в побуті. Розгляньмо кілька дивовижних способів, як можна максимально використати вино, що видихнулося, інформує Ukr.Media.
Що робити з вином, що видихнулося.
Маринад для м'яса
Одним із найпопулярніших способів використання такого вина є його перетворення на маринад для м'яса. Навіть якщо вино не підходить для вживання як напій, воно може стати відмінним інгредієнтом для приготування вашого кулінарного шедевра.
Так приблизно за 5 хвилин ви зможете приготувати смачний маринад на основі вина. Просто змішайте його з оливковою олією, часником, соєвим соусом та спеціями, залийте їм м'ясо і залиште його в холодильнику на кілька годин або навіть на ніч. Результат вас приємно здивує.
Перетворення на оцет
Якщо у вас є трохи більше часу, ви можете перетворити старе вино на оцет. Це може бути складним процесом, але насправді він досить простий. Налийте вино у скляну або керамічну пляшку, додайте закваску та зберігайте у темному місці за кімнатної температури. За кілька тижнів у вас буде смачний домашній оцет, готовий до використання.
Приготування соусу
Якщо маринади й оцет — це не ваше, ви можете використовувати вино, що видихнулося, для приготування соусів. Просто змішайте його з бульйоном, олією, борошном та спеціями, і ви отримаєте чудовий соус для своїх страв.
Застосування у побуті
Але не тільки в кулінарії можна використовувати вино, що видихнулося. Воно також може стати відмінним дезінфікуючим засобом завдяки своїм антибактеріальним властивостям. Крім того, ви можете використовувати його для видалення жиру з поверхонь або навіть як фарбу для тканини.