Після варіння яєць багато господинь стикаються з проблемою поганого очищення — шкаралупа важко відокремлюється від білка, інформує Ukr.Media.
Якщо яйця погано очищені, їх зовнішній вигляд залишає бажати кращого. Щоб уникнути такої неприємності, потрібно скористатися простою хитрістю, завдяки якій шкарлупки самі відлітатимуть від вареного яйця.
Як правильно варити яйця
Насамперед потрібно знати, в яку воду класти яйця. Якщо ви дістаєте яйця з холодильника, опускайте їх тільки в холодну воду, щоб уникнути розтріскування.
Яйця, які відлежали за кімнатної температури 10-15 хвилин, можна опускати в киплячу воду.
Хитрість з оцтом
Може здатися дивним бажання додавати трохи оцту при варінні яєць. Однак такий лайфхак допоможе вам очистити варені яйця набагато швидше.
На 1 літр води достатньо однієї столової ложки оцту — і шкаралупа не лусне, буде добре відокремлюватиметься від яйця.