Смачні, повітряні, ситні — з хрусткою скоринкою — ці оладки здивують вас, адже готуються зовсім без борошна! Ви зможете насмажити цілу гору смакоти до сніданку дуже швидко, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- 2 яйця;
- щіпка солі;
- 2 ст. л. цукру;
- 250 мл кефіру;
- 250 гр. манка;
- 1 ч. л. соди;
- рослинна олія для смаження.
Приготування:
Змішайте яйце, сіль, цукор, кефір. Всипте манку, залиште на пів години під плівкою. Потім додайте соду, перемішайте ще раз і смажте.
Налийте трохи олії, викладайте тісто ложкою або через кондитерський мішок. Смажаться оладки блискавично.
Виходять дуже пишні, з хрусткою скоринкою, але всередині м'які і повітряні!