З мінімуму продуктів — ціла гора домашнього печива! Його безперечною перевагою, крім відмінного смаку, є простота та швидкість. Усього 15 хвилин, і печиво до чаю буде готове! Швидка, економна випічка, яка завжди виходить, інформує Ukr.Media.
Інгредієнти:
- 1 яйце;
- 200 г цукру;
- ванілін (або ванільний цукор);
- 100 мл рослинної олії;
- 200 г сметани;
- 1 ч. л. соди;
- 450 г борошна;
- 1 жовток + 1 ст. л. молока для змащування;
- 1 ст. л. цукрового піску для обсипання.
Тісто на печиво
У мисці з'єднайте яйце, цукор, ванілін (ванільний цукор), розмішайте віночком. Влийте олію. У сметану додайте соду, щоб погасити. Перемішайте, влийте до яєчної маси.
Поступово всипте борошно. Тісто має вийти м'яким, не липким. Не додавайте більше муки, ніж зазначено!
Формування печива
З отриманого тіста сформуйте 16 кульок. Перекладіть на лист з пергаментним папером.
Жовток розбавте трохи молоком. Змастіть печиво. Зверху присипте цукром (можна ванільним).
Випікайте в духовці, розігрітій до 180 градусів протягом 15 хвилин. Печиво виходить дуже смачним, м'яким, повітряним! Щось середнє між булочками та пряниками.
Вони ідеально підходять до чаю! А ще робляться із простих інгредієнтів і блискавично швидко.